CHEESE BAR PONCELET

HOTEL MELIA SARRIA

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"CULTO al Queso"

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Está llamado a ser el punto de encuentro para los apasionados del queso y su cultura, así como el lugar perfecto para que cualquier persona disfrute de una nueva propuesta gastronómica altamente especializada. 

El proyecto decorativo se ha realizado asumiendo la identidad de la marca y se ha dotado de personalidad propia con un interiorismo completamente nuevo y único.

El sello identificativo de Poncelet se respira desde el exterior, con una imponente fachada compuesta por un entramado de piezas de madera que forma rombos en diferentes volúmenes. La propia arquitectura del espacio proporciona además un especial protagonismo a la gran cava de quesos, diseñada en forma de diamente, con materiales como el roble natural o mosaico de terracota, para transmitir su gran valor, y es que en su interior se encuentran las preciadas joyas de quesos. 

Superficie - 300 m2 

Localización - Barcelona. España

Fotografia - German Cabo 

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